これまで仙台で年を越しても、久留米に6年間住んでも、東京以外の雑煮を食したことがない。
この正月、初めて違うお雑煮を堪能した。新潟は瀬波のお雑煮は鶏と昆布のお出汁に焼いた角餅、タケノコ、サトイモ、ニンジン、シラタキ、ナルト、セリに海苔と具沢山。馴染みやすい味、お椀一つで一つの食事。うまし！

千葉に移動、江戸っ子の母が作るのはいつもの東京味。お澄ましに鶏、小松菜、ナルトとミツバ、焼いた角餅、以上。

仙台は焼きハゼが乗るんだっけか？

あけまして、本年もよろしくお願いいたします。