芋煮

周りのお宅のサトイモが畑から消えていたので
我が家でも収穫しました。

今夜は独りで芋煮会
アルコールレス。
市販のサトイモとちょっと違う。
うちのはかなり自然の状態です。
葉っぱの根元はもちろん、それ以外もことごとく端っこが緑色。
一部葉っぱになりかけてる。
市販のサトイモはおそらく、成長に合わせて土をかぶせるか何かしているのでしょうね。
自分で作ると農家の苦労が少しわかります。
消費者としても、形や綺麗さを重視しすぎる意識を改める必要がありそうです。