お肉が食べたい


春菊を頂きました。
普通に市販されているものと少し葉っぱの形が違うようですが
種類が違うのでしょうか?
香りが強いように感じます。
さて、これをどう料理しようか・・・
いい案が浮かびません。
昨日今日でネックのジョイントを行いました。

何度やっても難しい作業です。
70kg以上の力に耐えうる強度と、正確な角度を出さなければなりません。
とは言え、相手が木なので、動いて後で角度が狂うこともあります。
だから”正確”と言っても許容範囲があって、
・・・その辺は経験でしょうか
現在は指板を作っています。
フレットの溝切りもアールを付けるのも手作業なので
体力仕事だったりします。

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